Détails du menu aux 3 formules …

• LES ENTREES : Le plateau des terrines maison ou l’assiette océane (saumon fumé, filet de sardine basilic, filet de hareng fumé, saumon froid, pomme de terre tiède,toast) ou Le foie gras maison, sa compote et sa gelée au Coteau du Layon ou l’assiette de crevettes roses fraîches mayonnaise 200 g ou les 8 huitres normandes n°2 ou le melon au porto au jambon de Serrano

• LES PLATS : L’escalope de poulet sauce pleurotes fraîches ou les moules marinières ou à la crème au vin blanc pommes frites ou la blanquette de poissons ou le faux filet grillé sur sa planche pommes frites ou légumes sauce poivre ou la tajine de poissons (cabillaud, saumon, lotte, fruits, légumes) ou les tripes de boeuf à notre façon au calvados et au vin blanc

• LES DESSERTS : La tartelette aux fraises et sa glace fraise tagada maison ou la crème brullée à la vanille bourbon ou le tiramisu maison sauce pralin ou le nougat glacé à la pistache ou le café/thé gourmand et son trio de douceur